要論起現代都市人生活中離不開(kāi)的東西，酒，一定可以列入其中，好友相聚的晚餐時(shí)間，一杯杯下去，一桌人在嬉鬧聲里逐漸靠近，那些不明的情愫由此生發(fā)，或是曖昧或是真心坦白，酒是其間不可或缺的助力。 

拉近距離靠的是一杯一喝就會(huì )微微上臉的酒。而讓對方所在意的，就會(huì )在這樣的細節里顯現。“來(lái)，走一個(gè)！”不論怎樣，有酒就有好的開(kāi)始。 

任何時(shí)候只要痛快的喝上一頓酒，在酒精發(fā)酵而生出的迷人氣息之下，一切瑣事都能在云里霧里的松弛狀態(tài)中變得不再重要，那一刻，世界只剩自己。如田漢所說(shuō)，酒、音樂(lè )與電影，都有白晝造夢(mèng)的能力。 

飲酒的小樂(lè )趣，其實(shí)古人早就開(kāi)始享受。早在距今約7000多年的新石器時(shí)期，河北邯鄲磁山文化遺址中，就曾出土了釀酒工具深腹罐和漏斗，佐證中國的飲酒歷史。人類(lèi)釀酒技術(shù)較早的文獻記載出現在《漢書(shū)》中，《南部新書(shū)》亦有記載貞觀(guān)年間唐太宗李世民親自參與改進(jìn)葡萄酒做法，釀造出滋味芳香、酒精度數較高的葡萄酒。

 
酒文化溯源，中國五千年的釀酒歷史里，從廟堂到尋常百姓家，從夏周祭祀用的濁酒、清酒到唐時(shí)吸收西域果酒釀造技術(shù)后的龍膏酒、訶梨勒等，再到如今的白酒、黃酒，列饌食酒品，國產(chǎn)酒從來(lái)都不遑多讓。 

緩解尷尬、增添氣氛、拉近距離，或者讓自己有足夠勇氣坦誠的與自己或他人對話(huà)。一杯能達到微醺狀態(tài)的龍徽桂花陳酒，沒(méi)有濃厚辛辣，沒(méi)有刺拉拉的不適感，舌尖輕觸，即刻與紛繁復雜的世界相隔。桂花的甘香，柔柔的在口舌生發(fā)，隨之生發(fā)的，還有微醺的愜意舒順。 

“喝酒是一件感性的事情，它會(huì )將你從重復、機械的日常生活中解救出來(lái)，也把你從自己的身體和思想中抽離出來(lái)。” 

循環(huán)往復的日常生活里，或獨自依窗飲一杯花韻悠長(cháng)的桂花陳，桂花香劃過(guò)咽喉，落入腹中的一剎那，升騰起的熱騰騰的舒暢即刻游走全身，毛孔頓開(kāi)，通達順暢，回味間似在醒來(lái)又在夢(mèng)中。亦或與好友或家人伴著(zhù)餐食同享，食物的飽足滋味混合桂花的鮮香，一杯杯交錯，閑敘心事，漫話(huà)家常。 

有人說(shuō)：人生百味。如果要用一種具體的味覺(jué)來(lái)囊括全部的人生感受，我想，酒的味覺(jué)，肯定是最佳角色。明月千里，心過(guò)重山，無(wú)妨用心備龍徽美酒。待到花好月圓夜，就這樣溫柔撫平那些漂泊里積攢的些許委屈和郁郁不得。